ภาพที่ 7B Brown (multilocular) Adipose tissue
เป็นเนื้อไขมันชนิดพิเศษ มองด้วยตาเปล่าติดสีเข้ม เกิดจากสี hemoglobin ในหลอดเลือดฝอย และสี cytochromes ที่มีจำนวนมาก มี fat droplet ขนาดเล็กจำนวนมากบรรจุอยู่ใน adipocyte (Fat cell, Fc) ซึ่งมีขนาดเล็กกว่า white adipocytes (ภาพที่ 7C) พบเนื้อไขมันชนิดนี้ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่เกิดใหม่ และพวกสัตว์จำศิลบางชนิด พบน้อยในคนที่เจริญเติบโตเต็มที่ ใน human fetus อายุ 28 อาทิตย์ไปแล้ว และในเด็กเกิดใหม่ พบเนื้อไขมันชนิดนี้บริเวณคอและ interscapular region โดยมีประมาณ 2-5% ของน้ำหนักตัว, Nu = Nucleus of an adipocyte

หน้าที่เกี่ยวกับการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย