Figure 65 :ลิ้นมนุษย์ บริเวณ dorsal surface ของลิ้น แบ่งออกเป็น 2 บริเวณ คือ anterior two thirds และ posterior one thirds โดยมีร่องรูป V-shape เรียก sulcus terminalis เป็นเขตแบ่งและยังเป็นที่อยู่ของ Circumvallate papillae (ตุ่มที่มีอวัยวะรับรส) ปลายยอดแหลมสุดของรูป V-shape คือ Foramen cecum linguae ส่วนอวัยวะที่รับรสเรียกว่า Taste buds ซึ่งมักสัมพันธ์อยู่กับ papillae พบ lingual papillae 4 ชนิด คือ Circumvallate, Fungiform, Foliate และ Filiform (ขนาดเล็กมากและมีมากที่สุดในลิ้นคน) ผิวลิ้นส่วนหลังไม่เรียบเนื่องจากมี lingual tonsil พบ palatine tonsils บริเวณรอยต่อระหว่าง oral cavity และ pharynx (จาก Histology : A Text and Atlas, by Ross et. al., 3rded., 1995, pp 407).