Figure 31 :ตับอ่อน (Pancreas) เป็น mixed exo-endocrine gland โดยต่อมไร้ท่อคือ Islets of Langerhans (I) ประกอบด้วยกลุ่มของ secretory cells มี fenestrated capillaries แทรกจำนวนมาก เซลล์ที่สร้าง และหลั่งฮอร์โมนมี 3 ชนิด คือ alpha, beta และ delta cells แต่ไม่สามารถแยกเซลล์แต่ละชนิดได้ โดยการย้อม H&E ฮอร์โมนสำคัญที่หลั่งมี 2 ชนิด คือ insulin (beta cells สร้าง) และ glucagon (alpha cells สร้าง) ส่วนต่อมมีท่อ คือ Exocrine pancreas (Ep) มีท่อนำน้ำย่อยส่งออก (d)