Figure 102 :ตับอ่อน (Pancreas) เป็น mixed Exocrine (Ep) and Endocrine pancreas โดยบริเวณต่อมไร้ท่อเป็นกลุ่มเซลล์ติดสีอ่อน ขดเป็นรูปทรงกลม เรียกว่า Islet of Langerhans (I) ซึ่งสร้างและหลั่งฮอร์โมน Isulin และ glucagon เข้าสู่กระแสเลือดไปยังอวัยวะเป้าหมาย (target organs) บริเวณ Exocrine pancreas (Ep) ประกอบด้วยกลุ่มเซลล์มีลักษณะเป็นต่อมติดสีเข้ม สร้างและหลั่งน้ำย่อยผ่านออกทางท่อ (duct = d)